稲刈りは、喜びと感謝の祭。
立春(2月)から始まった米づくり！
田んぼの土・泥づくりから始まり
苗を育てたり、田植えをしたり、
草取りや稲苗の本数数えも…
今年1年を生き抜いてきたお米たち。
実りをみんなで盛大に祝って
稲を刈り取っていきましょう。
ザクッザクッ と刈り取っていく時の
気持ちよさをぜひ体感あれ。
みそソムリエと一緒に 発酵調味料を深く知る！
ミラクルフーズ味噌研究所の講師をお招きして、
今回は みその様々な活用法を実食まじえて習得します♪
今回は… 「お味噌の炊き込みごはん」 「グリル野菜のお味噌ディップ（味噌×●●）」 「お豆腐を使ったみたらし団子」 の実習です！（レシピのお土産あり♪）
また、旬の紅玉リンゴを使ったリンゴ酢作り
そして卵不使用のアレルギー対応マヨネーズ作りと
身体が喜ぶレシピ盛りだくさん！
リンゴ酢とマヨネーズは熟成完成の後お渡し致します◎
概要
日時：2024年9月28日(土)9:00～17:00
集合解散場所：彩都西駅すぐ 彩都類ビル 4階
（天王寺駅・南方駅よりシャトルバス運行あり）
（類農園直売所 彩都店のあるビルです）
定員：60名
対象：年中～大人まで
参加費：10,000円（ご家族様2人目以降半額）
