2023年1～3月に開催される達人コラボ企画の冬企画★
①京都の最強百姓集団「田歌舎」から学ぶ、冬のサバイバル技術！！
・鹿の解体体験！いのちの大切さを実感
・鹿の狩猟に同行！猟犬と猟師さんの技を見学！
・昼食は絶品！ジビエ料理をいただきます♪
・合間の雪遊びも楽しい～★
2023年1月9日(月・祝)と2月11日(土・祝)で実施♪
両日とも全く同じ企画となりますので、両日とも参加されたい方はそれぞれ各日でお申込み下さい。
参加費は、16,000円／人（家族割の適用はございません）。
※キャンセルは実施日1週間前までキャンセル料無料。それ以降はキャンセル料をいただきます。
②地元で120年愛されてきた醤油醸造場「新瀬醤油醸造場」から学ぶ、オーガニック醤油作り
・昨年からの新企画★大豆を炒るところから全て自分の手で！伝統の製法で醤油を作ります！
・お作り頂いた醤油はお持ち帰り可能です♪ご自宅でじっくり醤油を育てましょう＾＾
・昼食は、鹿肉などのジビエ＆有機野菜・しいたけのBBQ！
・奈良県丹生町（柳生地区）周辺の隠れた名所も散策します◎
2023年3月21日(火・祝)で実施♪
参加費は14,000円／人（家族割の適用はございません）。
※キャンセルは実施日1週間前までキャンセル料無料。それ以降はキャンセル料をいただきます。
